Buddha Bowl, Lübeck

Lübeck, de stad die bekend staat om haar marsepein. Iets wat ik overigens niet helemaal begrijp, want eerlijk; zulke goede marsepein vind ik het niet. Nu kun je er gelukkig meer vinden dan alleen snoepgoed. Ik koos Buddha Bowl uit als lunchplek en dat was een prima keuze. Het is alweer een tijdje geleden dat…

Read More

Invisible Women – Exposing Data Bias in a World Designed for Men

This is a man’s world, this is a man’s world… James Brown zong het al en iedereen kent deze zin uit zijn of haar hoofd. Helaas klopt het nog steeds wat de beste man destijds zong. In dit boek van Criado Perez wordt dit ook pijnlijk duidelijk. Ik hoop vooral dat de mannelijke helft die…

Read More

The Giver cleansing oil

Het vinden van fijne (én vegan) gezichtsverzorging vind ik nog wel eens een uitdaging. Het liefst heb ik de ingrediënten zo clean en simpel mogelijk. Deze cleansing oil van Wabi Sabi Botanicals is de vondst van het jaar!

Read More

Vegan chunky gingerbread koeken

60 gram aan overheerlijke kruiden, koek, chocoladen en walnoten! Heb ik je al overtuigd? Ik hoop het wel, want deze chunky koeken zijn uiterst geschikt om te eten op een frisse dag. De verwarmende kruiden doen je even wegdromen naar een houten cabin in het bos. Met een beetje fantasie uiteraard. Anyway, lang verhaal kort……

Read More

Café Holmgången, Malmö

Het beste aan een nieuwe stad bezoeken is in mijn optiek toch wel het ontdekken van nieuwe (vegan) hotspots. Eten blijft nu eenmaal mijn grootste hobby. Op zondag waren er helaas niet zoveel restaurants open, gelukkig was café Holmgången dat wel! Lees snel verder wat ik ervan vond.

Read More

Our women on the ground

Er zijn boeken die je echt gelezen moet hebben. Ik weet dat ik dat vaker zeg, maar dit is er wederom een van. Het is met geen ander boek te vergelijken en een ware aanvulling op je collectie. Het boek is juist nu actueler dan ooit en het geeft je inkijk in een complexe wereld.…

Read More

Vegan focaccia met olijven

Aangezien brood bakken dé lockdown activiteit is, kon ik niet anders dan me er ook eens aan wagen. Voor alles is een eerste keer, en die houd ik in dit geval liever even wat eenvoudig. Dit brood kost je wat tijd, maar het is echt heel eenvoudig en vooral leuk om te maken!

Read More

Vegan sneeuwbal koekjes

Vorige week sneeuwde het eindelijk hier. Helaas veranderde mijn wijk niet in een winterwonderland. De sneeuw was maar net dik genoeg om zachtjes onder je schoenen te knisperen. Jammer genoeg was het de volgende dag alweer verdwenen. Maar, het heeft gesneeuwd en het was super fijn om de koude vlokjes even tegen mijn gezicht aan…

Read More

Olive

Dit boek kwam ik tegen terwijl ik weer eens gedachteloos door Instagram heen scrolde. Komt er toch soms nog eens wat goeds van. Boek hoarder als ik ben, bestelde ik natuurlijk meteen dit boek. Je kunt er nooit genoeg van in je kast hebben staan toch? Deze fijne roman is uiterst geschikt om op een…

Read More