Vegan sneeuwbal koekjes

Vorige week sneeuwde het eindelijk hier. Helaas veranderde mijn wijk niet in een winterwonderland. De sneeuw was maar net dik genoeg om zachtjes onder je schoenen te knisperen. Jammer genoeg was het de volgende dag alweer verdwenen. Maar, het heeft gesneeuwd en het was super fijn om de koude vlokjes even tegen mijn gezicht aan…

Read More

Vegan marsepeinen hoorntjes

We blijven nog even bij het Duitse thema. Een aantal jaar geleden liep ik door Berlijn te struinen en kwam ik toevallig langs een bakkerijtje. Uiteraard moest ik even kijken of ze iets lekkers hadden. Ik koos dit koekje uit zonder eigenlijk te weten wat ik nu besteld had, zo lang het maar vegan was…

Read More

Vegan halve maan koekjes

Deze vegan koekjes zijn zo ontzettend lekker! Ik moest mij beheersen om niet de hele trommel in een keer leeg te eten. Fijn is dat ze ook nog eens relatief simpel om te maken zijn. Lees snel verder hoe je deze koekjes op tafel tovert.

Read More

Vegan citroen-maanzaad koekjes

Citroen…. Ja weer citroen! Dit zijn lekkere koekjes voor bij een kopje thee. Ze hebben bite, zijn fris en laag in calorieën!!! Snel bakken dus!

Read More