Eline Juliette
Lübeck, de stad die bekend staat om haar marsepein. Iets wat ik overigens niet helemaal begrijp, want eerlijk; zulke goede marsepein vind ik het niet. Nu kun je er gelukkig meer vinden dan alleen snoepgoed. Ik koos Buddha Bowl uit als lunchplek en dat was een prima keuze. Het is alweer een tijdje geleden dat…
Read More
Als kind zijnde was het altijd feest om weer naar Duitsland te gaan. Dit betekende namelijk heerlijk eten en meerdere bezoekjes aan de bakkerij. Gebak eten hoort er nu eenmaal bij! Kwarktaart is altijd al een van mijn favorieten geweest. Nu is de ”normale” käsekuchen verre van plantaardig. Gelukkig is alles tegenwoordig te veganizen! Ik…
Read More
Veganistisch eten en Schotland. Gaat dat samen???? Daar eten ze toch alleen maar haggis en fish and chips? Klopt zeker, maar in Edinburgh zijn genoeg veganistische tentjes te vinden. Ik heb er drie voor je op een rij gezet.
Read More
Say what????? Bestaan er gewoon vegan mergpijpjes? Lees snel verder dan vertel ik je alles.
Read More
Als (beginnende) veganist kan het best lastig zijn om te bedenken wat je nu dan op je brood of cracker gaat smeren. Een supermarkt kan dan redelijk overweldigend zijn. Waar ga je zoeken? Hoeveel etiketten moet je gaan lezen voordat je iets lekkers gevonden hebt? Ik hoop je met dit artikel een beetje te kunnen…
Read More
Wat is er dan mis met het consumeren van eieren? Kippen moeten toch eieren leggen? Oh maar ik koop altijd vrije uitloop eieren hoor, dus dan is het niet zo erg. Een ei hoort er toch bij? Dit is een kleine greep uit de opmerkingen die je vaak hoort als het over eieren gaat. Ik…
Read More
Slovenië stond al heel lang bovenaan mijn lijstje. De natuur moest er echt prachtig zijn en het is niet al te ver weg. Na me jaren vergaapt te hebben aan foto’s van anderen, besloot ik samen met mijn beste vriend Timo zelf naar Slovenië te gaan. Ik had geen idee of ik er veganistisch zou…
Read More
Veel vegetariërs vinden de overstap naar het veganisme lastig omdat ze dan kaas moeten ”missen”. Ik zet ”missen” tussen aanhalingstekens omdat er tegenwoordig heel goede vervangers op de markt zijn. Dus dat missen geldt dan niet meer als een reden. Waarom is kaas voor zovelen iets dat ze niet los willen of kunnen laten?
Read More
Zodra je tegen iemand zegt dat je veel veganistisch eet of geheel veganistisch leeft, krijg je een paar standaard zinnen naar je hoofd geslingerd. ”Maar wat eet je dan wel?” ”Mag je wel brood eten?” En de meest gehoorde, geen vraag maar een waarschuwing; ”Oh let je wel op je B12, je kunt namelijk een…
Read More
Maar vegans lopen toch de hele dag op een wortel te kauwen? Gras en sla is toch het grootste onderdeel van hun schijf van vijf. Met een appel zijn ze super gelukkig. Wat zit er eigenlijk in de schijf van vijf van die rare veganisten? Mag je dan wel een aardappel eten? En rijst? Vis…
Read More